Descrição
– Visual: Brilhante, translúcida, cristalina, cor âmbar/dourada;
-Olfativo: Aroma persistente e característico do Carvalho americano, com álcool equilibrado, notas características: coco, baunília e toque sutiel de especiarias.
– Gustativo: o aroma se confirma na boca, com equilíbrio perfeito entre o álcool e as notas do carvalho americano. Dulçor característico do Carvalho. Retrogosto persistente e aveludado.
A Cachaça Divina d’Minas Premium é um resultado do blend de cachaças envelhecidas por mais de 1 ano em um pequeno lote de barris de Carvalho Americano. Nesse lote há barris ex-bourbon e barris novos, ou seja, barris adquiridos sem que tivessem sido usados para envelhecer qualquer outro tipo de bebida. Nesse lote de barris novos, temos alguns de primeiro uso e outros que já estão no segundo uso pela Destilaria. Usar barris novos, nos permitiu preparar um blend que trouxe mais características mais marcantes da nossa cachaça. O tempo total de envelhecimento foi de 18 meses.
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